好きなことは美味しいものを食べること、作ること。大好きな家族や友人たちの美味しい笑顔がなによりのごちそうです。コトコト、もぐもぐ、、、幸せ綴り。


by mogumogu_nicori

うなぎとフォアグラ

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今日の浜松はなんだか寒い(>.<)!
不思議なお天気です~

+++

さて、昨日は土用の丑の日。
実は当日まで知らなかったの~^^;

でも、前もって実家にちゃっかり頼んでおいてたのでうなぎの準備はOK!
仕事後、急いで実家に取りに行き、さっそく調理です^^
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蒲焼きか白焼きか迷いましたが、時間も遅いのでさっぱり白焼きにしました^^
粗塩をふってグリルで焼き戻したうなぎに、わさびをちょんと乗せていただきます。
脂がのっていて、ふっくら~ 美味しーーーーい!しあわせ~~~~!!

昼間に作っておいたおいなりさんには、自家製のガリを添えて☆
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初めて作ったけど、なかなか美味しく出来ていました。
夫はガリをつまみに晩酌をし始める始末♪

来年はもっとたくさん作ろ!





今夜は、久々に夫婦でそとごはん♪
佐鳴台にあるフレンチのお店でフォアグラ食べられるそうです!
いまから楽しみ~♪♪
うなぎにフォアグラなんて…
2日連続で美味しいものを食べたら罰が当たりそうだねっ040.gif



お弁当じゃないけど…
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by mogumogu_nicori | 2011-07-22 11:45 | うちごはんのこと