好きなことは美味しいものを食べること、作ること。大好きな家族や友人たちの美味しい笑顔がなによりのごちそうです。コトコト、もぐもぐ、、、幸せ綴り。


by mogumogu_nicori

カテゴリ:うちごはんのこと( 150 )

里芋とパクチーの味噌汁

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真夜中に母からの電話。

「お父さんが血を吐いたけど、どーしたらいい!!」

と鬼気迫る電話があり、
また吐いたら救急車よぶように伝えたはいいものの、
気になってわたしもなかなか寝付けず、
眠気と気だるさに見舞われた朝でした。

結局、呑みに行った先で食べすぎた
チョコレートを戻しただけだった、といって
元気に仕事にいったそうな…

だったら昨晩母が騒いでいる時に言ってよ!!

と、家族を振り回すだけ振り回した世話のやける父への
小言から今週はスタートです(苦笑)

目玉焼きのっけごはんと、里芋とパクチーの味噌汁。

夫は卵かけごはん。

フリーダムな食卓です。



#今日の朝ごはん

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by mogumogu_nicori | 2015-06-16 00:32 | うちごはんのこと

2015.3.15 常備菜

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日曜、常備菜作りの日。







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by mogumogu_nicori | 2015-03-15 16:05 | うちごはんのこと

肉まん

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寒い日は肉まんを食べたくなる。





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by mogumogu_nicori | 2015-03-10 23:11 | うちごはんのこと

2015.3.9

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前日からしっかり炊いていたごぼうとジャガイモの煮込みに
茹で塩豚を投入して、角煮のおかず。

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あとは、常備菜でたくさん作った昆布煮。
モリモリ食べても罪悪感なし。
ミネラルもちゃんと摂らないとね!



柑橘系のフルーツが美味しい季節。

アボカドとネーブルのサラダ

酸味と甘みがドレッシングによく合う。

今度のランチ会でまた作ろう!
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by mogumogu_nicori | 2015-03-09 23:21 | うちごはんのこと

晩ごはん

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青野菜をたくさん食べる。





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by mogumogu_nicori | 2015-03-08 23:09 | うちごはんのこと

日曜は、常備菜の日。

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ポテトサラダ
玉こんにゃくと牛蒡の麦味噌煮
酢醤油たまご
昆布煮





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by mogumogu_nicori | 2015-03-08 21:25 | うちごはんのこと

2015.3.5 晩ごはん


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新玉ねぎも出回ってきたので、
イワシの南蛮漬けを作った。



浜松産の蓮根を見つけたので
金平とフライに。
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里芋と人参も一緒にフライにした。

里芋と油の相性って、すごくいいね!




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by mogumogu_nicori | 2015-03-05 22:31 | うちごはんのこと

2015.3.4 晩ごはん

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昨日のロールキャベツをチーズ焼きにした。

常備菜のショートパスタサラダと
紅菜苔(こうさいたい)と芽キャベツのニンニク炒め



浜松は、この時期新玉ねぎがよく出回る。

おかか和えでたべるのが大好き!
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お酒のつまみにもなっていいね。




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by mogumogu_nicori | 2015-03-04 22:33 | うちごはんのこと

ひなまつり

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蕾の梅が一気に咲いた。

今日はひな祭り。

夫氏の誕生日でもあります。










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by mogumogu_nicori | 2015-03-03 21:34 | うちごはんのこと

2015.3-2

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by mogumogu_nicori | 2015-03-02 21:37 | うちごはんのこと