好きなことは美味しいものを食べること、作ること。大好きな家族や友人たちの美味しい笑顔がなによりのごちそうです。コトコト、もぐもぐ、、、幸せ綴り。


by mogumogu_nicori

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おむすび。

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今日からしばらくおむすび弁当。

夫氏のお気に入りは、シャケ、たくあん、ソーセージ??

いろんな具を楽しんでいきます。
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by mogumogu_nicori | 2013-10-31 23:16 | お弁当のこと

蕗の煮びたし

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昨晩、作りおきしておいた蕗と高野豆腐の煮びたしです。

一日たって、しっかり味がしみこんでいます。
朝いちばんの炊きたての白ごはんと一緒に♡

シャキシャキな歯ごたえと、
なんとも言えない風味が大好きなので、
煮すぎないのがポイントです。
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by mogumogu_nicori | 2013-10-31 07:52 | うちごはんのこと

秋のお味噌作り。

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2013.10.29(tue)

秋の味噌作りはワークショップに。

初のおうちWSでした^^






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by mogumogu_nicori | 2013-10-29 23:28 | おうちWSのこと

3色丼

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[menu]

鶏の3色丼


鉄板メニューです^^


***

両親が箱根へ温泉旅行の為、昨晩からまたまたショコラ氏をお預かり。

今日はお昼からたくさんお客様がくるので
極度の人見知り犬は、さすがに白目ものでしょう^^;。。。

なので、2回目のペットホテルへ半日預かってもらった。

なかなか慣れてくれたみたい。ほっ♡
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by mogumogu_nicori | 2013-10-29 20:51 | お弁当のこと

焼き鮭は無敵! oishii

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[menu]

白ごはん
焼き鮭
ソーセージとキノコの照り焼き
コロッケ
人参のピーマンのナムル
玉子焼き


***


なんだか清々しい月曜日。
珍しくおかず多めです。

焼き鮭の時は、ごはんが足りないっ!と
食べ終わった後に必ずメッセージが来る。

今回は、けっこうごはん入れましたが^^;

まだ足りない??

いっそのこと、
白ごはんと焼き鮭だけにしようかしらね。


***


さて明日は、お味噌作り。

去年はこんな感じでした、懐かしいなあ^^
今年は、浜松のお友達ご一行様からリクエストがあったので
ちょっぴりお教室みたいな一日になりそうだな。
教え方の上手なyukiちゃんも一緒に✨

楽しみ♪
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by mogumogu_nicori | 2013-10-28 22:28 | お弁当のこと

かぼちゃパン

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かぼちゃに見えるかしら^^?

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by mogumogu_nicori | 2013-10-27 23:21 | お弁当のこと

まとめてアップ!

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2013.10.19(sat)

麦ごはん(梅干し)
チンジャオロースー
カボチャの甘煮
卵焼き
ブロッコリー

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by mogumogu_nicori | 2013-10-26 23:54 | お弁当のこと

お掃除の神様、降臨!

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滅多に散らかることのない我が家ですが、
先月の終わり頃から、
どーも片付けできない日々が続いて
悶々としてしまって困っていました。

が、一昨日の夜中、フッと、
やっと降りてきてくれた!!

掃除の神様♡

順調に?朝までかかっちゃったけど、
片付け完了〜♪

テーブルに、何も物がないって、

きもつぃーーーーー♪

頭の中がスッキリしたのかなん♪るるる♪






ご褒美かの様に、友達からモンブランが届く♡

タルト部分が、パリッパリのパイ生地で
中のクリームにはフレッシュのカシス入って
美味しい!!

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大平台のラ・ヴェリテさん☆
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by mogumogu_nicori | 2013-10-25 22:53

ロコモコの途中

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【nemu】

ハインツの冷凍ハンバーグの
ロコモコの途中丼


催事出店にてフル出勤3日目。一日10時間勤務です^^;
毎回、連日のフル出勤の時には
冷蔵庫の野菜をたっぷり買い込んでおくのですが、
タイから帰って来て脳みそ本調子に戻せず、買い物失敗。。

ということで、
夜遅くになって慌てて近くのドラッグストアにて冷凍食品ゲット。
超久しぶりにお世話になったな。。。

最近は付け合わせの温野菜もついてるんね!!驚
ブロッコリーだけ家のものです^^

そんなことにへんな感動していたら、目玉焼きのっけるの忘れて
とても中途半端なロコモコに(笑)

毎日、なにかやらかしてます!
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by mogumogu_nicori | 2013-10-18 23:20 | お弁当のこと

あおさブーム。 oishii

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【menu】

白めし(梅干し&胡麻)
鶏の照り焼き
あおさの卵焼き
ブロッコリーとプチトマト



鹿児島産のアオサが手に入ったので、
ふんだんに料理に登場させてます。

酢の物、お味噌汁、etc...

おいし♡

なかなかとれないミネラル類、意識して摂りたいですね。


卵焼き、今日も好評でした♪

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by mogumogu_nicori | 2013-10-17 22:53 | お弁当のこと