好きなことは美味しいものを食べること、作ること。大好きな家族や友人たちの美味しい笑顔がなによりのごちそうです。コトコト、もぐもぐ、、、幸せ綴り。


by mogumogu_nicori

カンパ2、山食1

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今日の成果。






カンパは前回より形になった。でも、もっともっとクープを開かせたい!
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山食はまだまだ。ちょっと焼き過ぎたけど、窯伸びはいい感じです^^
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しっかりオイルを塗って2度も空焼きしましたが、
いまだに綺麗に型から外れない021.gif


次は、フランスパン用のホシノ天然酵母でチャレンジです^^

カンパ3、山食2へ続く♪♪
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by mogumogu_nicori | 2011-11-08 22:54 | パンのこと