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好きなことは美味しいものを食べること、作ること。大好きな家族や友人たちの美味しい笑顔がなによりのごちそうです。コトコト、もぐもぐ、、、幸せ綴り。


by mogumogu_nicori

蕗の煮びたし

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昨晩、作りおきしておいた蕗と高野豆腐の煮びたしです。

一日たって、しっかり味がしみこんでいます。
朝いちばんの炊きたての白ごはんと一緒に♡

シャキシャキな歯ごたえと、
なんとも言えない風味が大好きなので、
煮すぎないのがポイントです。
by mogumogu_nicori | 2013-10-31 07:52 | うちごはん