好きなことは美味しいものを食べること、作ること。大好きな家族や友人たちの美味しい笑顔がなによりのごちそうです。コトコト、もぐもぐ、、、幸せ綴り。


by mogumogu_nicori

竹の会 ー 油抜き

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竹の会。

早朝8:30集合








‘‘竹とり”と‘‘油抜き&乾燥”は年間の二大イベントだそうです。

この季節にこの作業をして、一年間分の竹を準備します。

竹とりの日はタイ旅行で行きそびれてしまったので、
今日は絶対に逃せない、と早朝から気合いを入れ三ケ日へ。



前回採って来てくれた200本ほどの竹を、
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一本ずつじっくり火炙りし

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出てきた油を手ぬぐいで擦り艶出しをして、

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こんな風に、天日にかけ一ヶ月乾燥させる。

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という、けっこう大変な作業。


4月から入会させてもらった私たちは
昨年みなさんが手間ひまかけて準備してくれた竹を
ありがたく使わせていただいているというわけです。

いつまでもゲストの気分でいたらいかん!!
と、背筋が伸びる思になったり。
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竹細工は、材料作りが一番手間をかける肝心な工程なのです。
尊敬するじじさまばばさまとの、
穏やかで大切な時間。

丁寧に過ごしたい。




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by mogumogu_nicori | 2014-11-12 17:12 | 竹の会のこと